520丨帮热爱生活的你，挑选一瓶好果汁
夏日已经正式开启炙烤模式，来一瓶冰爽的新鲜果汁似乎是个好选择。但是，面对琳琅满目的果汁该如何选择呢？这篇硬核内容就是教你如何选择一瓶好果汁，如何成为一名产品鉴别专家，将果汁喝得明明白白~
目前市面常见果汁一共有三大类，下面小鲜带你来逐一认识一下：
FC果汁（From Concentrate，浓缩还原果汁）
首先是FC果汁（浓缩还原果汁），所谓还原果汁就是将浓缩果浆加水调制而成。目前市场上最多的常温类果汁产品正是还原果汁。这种果汁通常通过浓缩果浆在生产过程中添加一定比例的水，达到类似鲜果汁的浓度，但口感与鲜果汁还是存在较大差异。
这种果汁虽然可以称为“100%果汁”，但是在真空浓缩过程中，水汽蒸发，流失掉了大部分果香，且经过浓缩与还原的复杂加工，其新鲜度及口感均无法与NFC、HPP果汁产品相比。
NFC果汁（Not From Concentrate，非浓缩还原果汁）
NFC果汁为“非浓缩还原果汁”，即非浓缩还原100%果汁，是水果经过榨汁后直接进行巴氏杀菌，在低温环境中加工而成。由于这种鲜榨果汁在加工过程中受热时间比较短，所以营养损失比较少，而且更好地保持了新鲜水果的原汁原味，属于是真正的纯果汁。
NFC果汁更适合低温保存，保质期相对较短。随着大家对新鲜和健康的进一步要求，NFC果汁也越来越成为果汁首选。
HPP果汁（High Pressure Processed超高压冷杀菌果汁）
HPP果汁，是NFC的进一步升级，是近年来美国果汁品牌常用的新型杀菌技术，是将冷压的果汁直接装瓶密封，置于500MPa~600MPa的液态压力下，以压力的传导直接将果汁中的细菌杀死，彻底不经过高温，且不破坏果汁中的营养成分，因此能够保证果汁100%口感和味道。HPP果汁也需要低温保存。
注重健康、营养、新鲜的你，果汁产品仍然需要向高品质进阶。作为果汁界技术含量zui高的产品，HPP果汁可以满足你对鲜榨果汁所有的幻想~
看完以上分享，相信聪明的你对各类果汁有一定辨别能力啦~
为了更直观呈现，小鲜将各类果汁放一起做了个对比，有兴趣的童鞋可以收藏一下：
怎么样，你学会了吗？520，爱生活的你，赶紧为所爱的人选一瓶健康又美味的果汁吧！选择唯可鲜HPP果汁，更天然、更营养、更健康。
关注我，小鲜下期带你走进HPP的鲜世界~
